Rollè Sperimentale di Quaglia e Nori

Avere passione per la cucina significa passare del tempo a sperimentare idee. Questo è il risultato di un pomeriggio ispirato.

Rollè di Coniglio ai Funghi Porcini

Sarà questa primavera in ritardo, sarà che si dorme ancora sotto al piumone, sarà che fuori piove, a me è venuto un piatto autunnale.

Per gli amanti della carne di agnello e del vino rosso un piatto davvero gustoso, succulento e semplice da realizzare.

Un piatto semplice, genuino e gustoso, con tutti i colori della primavera. Dedicato a tutti gli estimatori della carne.

Un piatto che richiede l'utilizzo di tecniche diverse e necessita di tempo e pazienza, ma ti regalerà grandi soddisfazioni.

Vuoi aggiungere più carattere ed un tocco di innovazione ad un intoccabile piatto della tradizione? Questa è la ricetta giusta.

Un piatto davvero succulento che sarà apprezzato dai più grandi e anche dai più piccoli, una gioia per gli occhi e per il palato.

Un piatto che richiede il suo tempo per essere realizzato, è sicuro che darà sempre risultati straordinari, ed è verissimo per questa ricetta.

Se durante le feste pensi di aver esagerato con il cibo, ecco il piatto giusto per rimetterti in carreggiata senza rinunciare al gusto.

Un'idea innovativa per impiattare un piatto della tradizione in maniera poco convenzionale, e creare un inaspettato effetto sorpresa.