Non mi piacciono le cose troppo ordinarie ed è per questo che ho pensato ad un dolce natalizio un pò fuori dagli schemi
Cubo di Rubik Natalizio
Geometrie di Salmone Marinato
Dicono che i piatti più di tendenza per l'anno 2021 saranno quelli che rievocheranno forme geometriche: potevo tirarmi indietro?
Una Tartare di Manzo Innovativa
Un'idea innovativa per impiattare un piatto della tradizione in maniera poco convenzionale, e creare un inaspettato effetto sorpresa.
Il Calamaro, lo spinacio, il seme di melograno
Calamari, spinaci, semi di melograno, per un piatto super scenografico, buono e nostalgico. E voi, siete più per l'autunno o per l'estate?
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