Cuore di Merluzzo in Crosta di Zucchine

Una ricetta che spiega un'altra magia che si può ottenere utilizzando la cottura a bassa temperatura tramite sous vide

Seppiolini in Osmosi di Rapa Rossa

Hai mai visto dei seppiolini che tutto a un tratto diventano rossi? In questa ricetta ti spiegherò come renderli colorati e super saporiti.

Un piatto vegano che sa avvolgere il palato con tonalità dolci, sapide e acidule, un vero e proprio divertissement per chi lo assaggia.

Sei stufo della solita triste minestra? Prepara questo minestrone di verdure creativo, un vero e proprio trionfo di sapori e di colore.

Se ti aspetti il classico piatto di pollo al curry, non sei nel posto giusto. Preparati per creare un piatto unico e fantasioso dall'effetto wow.