Frisella con Mozzarella e Pomodoro 2.0

Un piatto che ti farà sentire tutti i profumi ed i sapori del sud e della primavera, in collaborazione con il Panificio La Cava.

Rollè di Coniglio ai Funghi Porcini

Sarà questa primavera in ritardo, sarà che si dorme ancora sotto al piumone, sarà che fuori piove, a me è venuto un piatto autunnale.

Un risotto semplice per non complicarsi troppo la vita dopo gli stravizi di Pasqua, per restare leggeri senza rinunciare al gusto.

Un piatto che richiede l'utilizzo di tecniche diverse e necessita di tempo e pazienza, ma ti regalerà grandi soddisfazioni.

Vuoi aggiungere più carattere ed un tocco di innovazione ad un intoccabile piatto della tradizione? Questa è la ricetta giusta.

Avresti mai immaginato una rana pescatrice immersa in un arcobaleno di colori, in una ricetta semplice e super gustosa?

Un piatto che richiede il suo tempo per essere realizzato, è sicuro che darà sempre risultati straordinari, ed è verissimo per questa ricetta.

E se ti dicessi che ciò che vedi in foto, in realtà è una seppia? Una ricetta semplice per un effetto sorpresa davvero assicurato.

Questa è la storia di un salmone che sfidando le correnti dei fiumi, riesce a raggiungere le loro sorgenti, per creare ogni anno nuova vita.

Se durante le feste pensi di aver esagerato con il cibo, ecco il piatto giusto per rimetterti in carreggiata senza rinunciare al gusto.