Vitello Tonnato a Modo Mio

E' vero, tutti quanti più o meno hanno fatto una rivisitazione del vitello tonnato, e allora perchè non farne una mia?

Tre Sfumature di Quaglia

Un piatto che riporta all'eterno dibattito: impiattamenti super minimali, ricette ed estetica super ricercati, oppure no?

Questa è la storia di un pesce persico che un giorno si è svegliato in un "Chenote" Messicano, vicino a una splendida spiaggia caraibica.