Tortelloni ai Funghi in Brodo di Funghi

L'inverno se ne sta andando piano piano ma io avevo ancora voglia di un bel piatto invernale. Che dite, la volete la ricetta di questi tortelloni?

Rollè di Coniglio ai Funghi Porcini

Sarà questa primavera in ritardo, sarà che si dorme ancora sotto al piumone, sarà che fuori piove, a me è venuto un piatto autunnale.

Un piatto davvero succulento che sarà apprezzato dai più grandi e anche dai più piccoli, una gioia per gli occhi e per il palato.

E se ti dicessi che ciò che vedi in foto, in realtà è una seppia? Una ricetta semplice per un effetto sorpresa davvero assicurato.

Perché presentare un carpaccio di manzo tondo se tutti lo presentano tondo? E allora rompiamo gli schemi e facciamolo rettangolare.

Se pensi che la cucina vegana coincida con sapori piatti e indefiniti, prova a cucinare questo piatto e sono sicuro che dovrai subito ricrederti.