Mini Tacos con Tartare di Orata

Un piatto fresco e delicato ispirato dai tacos e dai mille colori della cucina messicana, con gusto ed accostamenti tutti italiani.

Pac-Man (attento ai fantasmini colorati)

Questo piatto è perfetto per impressionare chi sa viaggiare con la fantasia: non ti sembra di scorgere una figura famigliare nella foto?

Dieci minuti è il tempo massimo per la preparazione di una perfetta coulis di frutti rossi, per accompagnare dolci, piatti di carne o di pesce.