Un Uovo che non Aveva la Gallina

Giuro che questa è l'ultima volta che falsifico un uovo! Questa però, è davvero una ricetta che oserei dire definitiva.

Tartare di Manzo, Tuorlo e Asparagi

Quando una collaborazione non va a buon fine ma tu decidi di fare lo stesso il piatto pensato. P.S: stavolta gli asparagi sono veri!

Più di un semplice uovo. Oggi vi propongo un uovo di drago, con albume blu, tuorlo fondente, ed il suo nido di pane e spaghetti molecolari.