Uovo agli Asparagi e Pane..ah, no!

E perchè..ah no?! Perchè quello che vedi ha solo le sembianze di un uovo, ed in realtà è un vero e proprio dessert

Una Melanzana a Primavera

Tecnicamente siamo ancora in primavera, e quindi sono in tempo per condividere questo piatto primaverile, con ingredienti vegani.

Un piatto vegano che sa avvolgere il palato con tonalità dolci, sapide e acidule, un vero e proprio divertissement per chi lo assaggia.

Un dolce totalmente vegano che rievoca un classico degli anni 90: la banana split, in versione scomposta e innovativa

Siamo in pieno autunno e poteva mancare un piatto a base di zucca? Forse però mi sono un pò lasciato prendere la mano, scopri perchè.

Una cialda di riso croccantissima, che galleggia su una gelatina di riso, guarnita con una crema di riso. Ecco il mio riso in tre consistenze.

Per la prima volta ho voluto cimentarmi con un dolce e devo dire che non è stato per niente facile, ma il risultato è stato molto soddisfacente.

Se quello che vedi ti sembra un uovo sodo in tutto e per tutto, ti dovrai ricredere, perchè tutto il piatto è stato creato con ingredienti vegani.

Un piatto leggero, ipocalorico e gustoso, con un impiattamento dai colori accesi. Per mettere le ali alla fantasia ed al palato.

Ebbene si, quello che vedi è un piatto composto solo da ingredienti vegani, nessun animale è stato sfruttato o maltrattato per realizzarlo.