Un piatto vegano che sa avvolgere il palato con tonalità dolci, sapide e acidule, un vero e proprio divertissement per chi lo assaggia.
Maltagliati di Pomodoro, Zucca, Curry
Quattro Consistenze di Zucca
Siamo in pieno autunno e poteva mancare un piatto a base di zucca? Forse però mi sono un pò lasciato prendere la mano, scopri perchè.
Filetto di Rombo al Tartufo Nero
Certi piatti possono svoltarti una serata, ed è sicuramente il caso di questo filetto di rombo, delicato ma con accompagnamenti di carattere
Cosce di Pollo, Zucca, Cardoncelli
Un piatto davvero succulento che sarà apprezzato dai più grandi e anche dai più piccoli, una gioia per gli occhi e per il palato.
Coniglio Gratinato, Cavolo Verza, Zucca
Se durante le feste pensi di aver esagerato con il cibo, ecco il piatto giusto per rimetterti in carreggiata senza rinunciare al gusto.
Una Tartare di Manzo Innovativa
Un'idea innovativa per impiattare un piatto della tradizione in maniera poco convenzionale, e creare un inaspettato effetto sorpresa.
Filetto alla Griglia, Zucca, Aria di Lamponi
Come cucinare un filetto di manzo perfetto alla griglia, con un accompagnamento da applausi? Seguimi in questa semplice ricetta.
Fantasia di Galletto Arrosto Gourmet
Il segreto per un galletto al forno croccante, cotto a punto giusto e fantasioso? E' davvero molto più semplice di quanto credi.
Petto d’Anatra Autunnale alla Paprika
Un piatto con delle ottime verdure di stagione, che mi ricorda un bellissimo viaggio in Ungheria, dove Anatra e Paprika la fanno da padrone.
Quando la Cucina Vegan..Prende il Volo
Un piatto leggero, ipocalorico e gustoso, con un impiattamento dai colori accesi. Per mettere le ali alla fantasia ed al palato.
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