Uovo di Drago a Bassa Temperatura

Più di un semplice uovo. Oggi vi propongo un uovo di drago, con albume blu, tuorlo fondente, ed il suo nido di pane e spaghetti molecolari.

Bruschetta al Pomodoro e Basilico 2.0

Quello che vedi, non è affatto un pomodoro! Un antipasto sfizioso per stupire tutti gli ospiti con un super effetto wow!

Una ricetta facile, veloce, ma dal forte impatto visivo e gustativo, realizzata con ingredienti di recupero ed un pizzico di fantasia.

Un risotto semplice per non complicarsi troppo la vita dopo gli stravizi di Pasqua, per restare leggeri senza rinunciare al gusto.

L'autunno è arrivato e con esso i piatti autunnali. Come questo fantastico risotto dai classici sapori di questa meravigliosa stagione.

Un primo piatto davvero sfizioso, piacevole e leggero. Che solo a guardarlo sa di domenica, di giornata di festa, di pranzo in famiglia.